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Diário de um casal na cozinha

Sopa de abobrinha

Sopa de abobrinha

RECEITA:

Basicamente …. abobrinha !!

– Alho-poró (ou, ao que parece, alho-porro !!) refogado, agua, caldo de legumes tablete (fazer o que ….), 2 ou 3 abobrinhas. Fritar um pouco as abobrinhas, colocar água, triturar no liquidificador. Raspar um pouco de abobrinha (crua) para colocar na sopa, junto com ricota, pimenta biquinho e azeite. Leve.

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This entry was posted on July 10, 2013 by in Sopa.
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